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葡萄酒在中國是很受歡迎的產品,隨著消費者意識到葡萄酒能帶來不少商機。才會導致很多國內外的葡萄酒品牌,大量充斥著中國的葡萄酒市場,對于消費者來說是好事也是壞事。因為,很多商家一心想要把產品做好,而部分商家一心只想賺快錢。
1、什么是有機葡萄酒
廣義上來說,有機種植是一個不使用人工化合物(如化肥、殺菌劑、除草劑、殺蟲劑以及任何含轉基因成分的物質)的葡萄種植體系,使用可再生資源和自然的方法來耕作、管理葡萄園。
2、有機葡萄酒的優勢
有機葡萄酒在釀造過程中能夠減少化學殘留。其次,在種植過程中減少人工干預,尊重自然規律和生態系統,這就意味著土地是良性循環的,健康的土地對葡萄生長是非常有益的。所以說有機酒更加真實,能赤裸裸地告訴你土壤的氣息和那年的陽光雨露;當然,要釀出一瓶好喝的有機酒對于農技師和釀酒師來說都是一項嚴格的挑戰。
3、有機葡萄酒的賣點
有機葡萄酒的賣點,就是在于采用原始的種植和釀造,讓葡萄酒在釀造過程中遵循原始的技術,才能誕生出品質高于普通葡萄酒的酒質。有機葡萄酒賣點色澤濃郁,香氣持久,帶有各地橡木桶的香氣與風味。
瓦帕有機葡萄酒,智利原裝進口品牌,采用當地有機葡萄果實釀造,并且釀造過程中加入法國橡木桶發酵,使得生產出來的有機紅酒色澤飽滿、單寧豐沛帶有不同的香氣與風味。由于釀造方式不同,又分為九款單品系列,覆蓋地中高價位階段,定位不同的消費人群